会社概要｜信州・長野のお漬物株式会社マルトウ

　豊かな自然に恵まれた、この信州に久保商店として漬物業を始めてから80年ほどの月日が重なりました。いくつかの時代の荒波に遇いながら、むしろそれらを糧とし、ひたすら人々に喜ばれる製品作りに専心し、今日に至っております。

　豊かな水と空気と新鮮な野菜に恵まれた信州という、漬物づくりに与えられた最高の環境と素材を得て、私共はそれらを最大限に生かすべく研究を重ね、衛生的な工場で、まごころをこめて信州の味”ふるさとの味”を追求してまいりました。

　飽食の時代を経て、どこにいてもなんでも食べられる現在、様々な食文化が混在する中、2013年に和食が無形文化遺産に登録されました。

【香の物】と呼ばれ、「あって当たり前」の存在として季節や食卓を彩ってきたお漬物ですが、時代が移ろう中でどのような存在意義を創出していくかが大切になってきております。お漬物をとおして、少しでも皆様の生活に「彩」と「安心感」をお届けできたら幸いです。　

　これからも私共は、地方の特長・地域の特性を生かし、日本の食文化を代表する漬物をより多くの人々にお届けし喜んでいただけるよう、日々「お漬物」づくりに邁進し信頼される企業になるよう努めてまいりますので、引き続き温かいご支援、ご指導を賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役　久保廣範

昭和16年 10月 20日	創業
昭和33年 8月 15日	会社設立　株式会社久保商店
昭和38年 8月	皇太子、同妃両殿下に漬物献上
昭和39年 5月	天皇、皇后両陛下に漬物献上
昭和45年 4月 1日	社名変更　株式会社マルトウ工場新設
昭和48年 10月	日本農林規格（ＪＡＳ）認定
昭和59年 8月	公害処理施設を設置
昭和63年 10月	浅漬専用工場増設
平成 4年 7月	浅漬専用冷蔵庫新設
平成 6年 10月	原料倉庫増設
平成21年 3月 19日	第７回地域資源活用事業計画が関東経済局長関東農政局長により認定される

全日本漬物協同組合連合会

全国漬物検査協会

関東漬物協議会

長野県漬物協同組合

長野商工会議所　　　　他

農林水産省食品流通局長賞（優良企業表彰）

農林水産大臣賞（長野県園芸特産展にて）

他農林経済局長賞、知事賞、多数受賞